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Fondant

Cobertura para produtos de confeitaria, embalagem de 2,5kg.

  • Textura lisa e branca;
  • Rápida cristalização;
  • Fácil derretimento;
  • Excelente para bolos, doces, pães e roscas.

Descrição

Cobertura para produtos de confeitaria, embalagem de 2,5kg.

  • Textura lisa e branca;
  • Rápida cristalização;
  • Fácil derretimento;
  • Excelente para bolos, doces, pães e roscas.

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MODO DE PREPARO:

  • Aquecer em banho-maria 200g de Fondant, 10 ml de água por aproximadamente 2 minutos e misturar até completa dissolução.
  • Aplicar quente por imersão ou com pincel em pães doces e outros.
  • Não aquecer em fogo direto.
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