Broa Mineira

Receita:

Mistura Broa de milho ………………1000g
Ovos inteiros ………………… 200g (4und.)

Modo de fazer:

1. Misturar os ingredientes na batedeira com batedor tipo raquete em 1ª velocidade por 1 a 2 minutos;
2. Modelar no formato de broa e colocar na assadeira;
3. Opcionalmente pode-se pincelar a superfície com ovos;
4. Assar em forno de lastro a 200°C por cerca de 15 minutos.